自制川贝陈皮干做法
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川贝陈皮柠檬膏的熬制作方法
自制川贝陈皮柠檬膏的做法 步骤step 1 柠檬加盐温水泡洗。更好度用手使劲搓，为的是去皮上的腊。
川贝陈皮柠檬膏的做法 柠檬用热开水冲冼，把表层的保鲜腊烫掉，再用盐洗擦，后用清水冲冼，晾干，备用。川贝、陈皮用清水洗干净，晾干（或用烤箱烘干，注意火候），打粉备用。柠檬切成 *** 。
做法步骤：第1步、备好所用食材，我用的柠檬有点多，一次性洗好一部分做膏一部分做柠檬片得。第2步、柠檬用细盐及少许的水多次搓洗。第3步、将洗好的柠檬入烤箱低温烤至外表无水份。第4步、将柠檬切薄片，挑出籽。
柠檬1000克，冰糖2000克，川贝少许，陈皮少许。川贝柠檬膏的做法 柠檬洗净后用适量的盐在柠檬表皮搓洗一遍，这样可以将柠檬表皮的一层蜡洗净，洗净后到后盐水里泡30分钟，然后切片祛籽，因为籽熬出来会苦。
陈皮零食干怎么做
做法如下：第一：将桔子皮通风晒太阳。一般太阳大的话，两天可以晒干。（注意：中间不能淋雨）第二：经过晒干的陈皮放凉后直接装在密封的容器里保存。
九制陈皮小零食的做法工具/材料：橘子皮300克，甘草30克，白糖100克。首先把橘子皮放到太阳底下暴晒5天左右。然后放到水里清洗干洗。捞上来把果蒂去掉，再把橘子皮撕成 *** 。
制作陈皮所需要的原料就是橘子皮。首先要购买一些新鲜的橘子，挑选的时候，尽量选择皮比较薄，比较柔软的橘子，这种橘子制作的陈皮味道会非常好。
原料处理：干陈皮要经脱苦，把干陈皮用多量水浸泡变软，通过几次换水脱去苦味为止。热煮原料：用比原料多一倍的清水加热至沸，加入陈皮共煮，约煮4－5分钟，捞起，换水，按上步骤再煮一次以脱苦。
材料：橘子皮、糖浆（白砂糖、水）、白沙塘适量。首先把橘子皮用碱水浸泡15分钟，再仔细的将表明的杂质、灰尘清洗干净，把洗干净的橘子皮切成一厘米左右宽的丝条。
自制陈皮的做法与配方
制作过程把陈皮全部弄好以后，就可以加入适量的盐，腌梅子的卤水，然后再加入一些明矾，一起放到缸里面浸渍，经过48小时后，捞出橙皮，在沸水中烫漂2分钟，立即在自来水中漂洗。漂洗时间掌握在24小时左右。
你与真正的陈皮只差一个“三蒸三晒”的距离 很多人认为，制作陈皮就是将橘皮清洗干净，上锅蒸，再晾干，再密封保存。或者很多人在制作完后，直接拿来泡水喝。
加甘草粉阶段：最后一次加料干燥后，出烘房即加入成品重量1%的甘草粉，拌合均匀，即成九制陈皮。
3/5 晒干的桔子皮放入蒸锅，水开后蒸约10分钟，蒸透的桔子皮再次晒干。4/5 依同样的方法，再蒸，再晒两次。
自制陈皮的方法步骤窍门
在陈皮洗净后，在制作的第3步中，晒至半干时，将适量甘草放入水中熬煮，加盐和糖，配成自己喜爱的口味，然后加入半干的陈皮同煮，待煮至汤液浓缩时，泡一个晚上，让陈皮充分吸收，再拿出去晒干即可。其余步骤不变。
挑选成熟的桔子，不要带青色。用盐水浸泡一会，打腊的桔子用牙刷沾牙膏刷干净，再用清水清洗干净。洗净的桔子晾干水分，剥下桔子皮，白色向上，放在通风有阳光地方完全晒干。
制作陈皮所需要的原料就是橘子皮。首先要购买一些新鲜的橘子，挑选的时候，尽量选择皮比较薄，比较柔软的橘子，这种橘子制作的陈皮味道会非常好。
方法是：吃完桔子把桔子皮晾晒干了；放进蒸笼里，上锅蒸透；然后再晒干，这样子重复2次就成了。
新鲜的陈皮清理干净切条状。锅里放入陈皮，放水泡过陈皮煮开一分钟。控干水分后泡入冷水。切丝。然后放在干净无油的纱布上，上面再覆盖一层纱布，避免落上脏东西。锅内加清水和糖，水和糖的比例是1：1慢慢熬成糖水起泡。
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