炸鳗鱼苗的做法

20次 2023-05-17 06:16:26

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炸鳗鱼的做法,炸鳗鱼怎么做好吃,炸鳗鱼的家常做法

材料

糯米,大米,醋,盐,糖,紫菜,轿历昌芥末,鳗鱼,烤虾

做法

1.1.糯米米+大米和醋、盐、糖拌匀,煮熟。稍微凉一烂肆下在包,太热会烫破紫菜,太晾就不够有粘性。

2.2.内卷:紫菜放到竹帘的下方部位,还是光滑的面向下,然后手里攥个比手心小1/3的饭团,放入紫菜的中间,也是,慢慢的把米向外推,但是这次不要把米涂满整个紫菜,上边留下2公分闭扒,下边留下1公分。

3.3.然后涂芥末,然后再放层紫菜,按实。然后放你喜欢吃的东西(不要多)。卷的时候,把紫菜拉到和竹帘的下边对齐,然后向中间卷,把下边的竹帘放开,在带着竹帘卷一下,就好了。

4.用锋利的刀子沾上点水,切成段,然后可以在寿司上铺上鳗鱼、烤虾什么的,更丰富多彩一些。

炸鳗鱼苗的做法

这道料理 是日本料理店里高档的菜色

其橘含埋实 做法很简单

材料: 鳗鱼苗 (血鳗) 太* 白胡椒粉 盐

作法圆蚂:

一 鳗鱼苗切段 撒上盐巴与白胡椒粉腌十分钟

二 沾太* 大火炸酥即可捞起

口感老毕脆脆咸咸 很像咸饼乾

炸小鳗鱼段怎么做如何做好吃

炸小鳗鱼段的做法步骤:

1.

清洗干净后把小鳗鱼切成3一4厘米长的段。

2.

加盐淹前茄制1分钟

3.

加入干淀粉,让淀粉附着在鳗鱼段上。

4.

干锅烧热后加入油,把油烧开慧喊察。加入鳗鱼段,炸至金 *** 即可。

5.

装盘,渗握洒葱花,大功告成!

油炸鳗鱼苗的做法步骤图,油炸鳗鱼苗怎么做

步骤

1.把鱼雹塌肉片下来,用盐陵袭腌一下

2.把鱼两面沾上干面粉

3.油锅中炸成两面金黄

4.加点黑胡椒粉调味

5.挤上源汪圆番茄酱,就可以吃了

炸鳗鱼的做法大全

用料

鳗天首郑备下烤鳗

鸡蛋

生粉

面包糠

千岛酱

炸鳗鱼条的做法

准备食材:鳗天下烤鳗、番茄酱或者千岛酱、生粉、面包糠、鸡蛋。

1、将鳗天下烤鳗解冻,切成长条备用;

2、取一个碗打入鸡蛋,搅拌均匀备用;

3、将生粉,面丛野包糠分别倒入干净的盘子里备用;

4、将鳗鱼条先裹上生粉,再放入鸡蛋液里打个滚,再裹上面包糠者毁,静置一会待用;

5、起锅热油,等油温升高至5 6成,放一粒面包糠下去可以马上浮起来,就说明油温到了可以下鳗鱼条了;

6、将鳗鱼条逐一下锅,改成中火炸至金黄即可出锅,撒上椒盐,配番茄酱或者千岛酱味道都超棒,或者直接撒上加热过的鳗鱼汁也可以哦

刚上碟的酥炸鳗鱼,酥皮色泽金黄香脆,一筷子戳进去,脆得连眨眼的时间都来不及,就已经破裂,脆皮四溅。

小贴士

因为烤鳗本身就是已经调味过的,所以可以省略腌制的这些过程,很方便

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