熟鸡蛋的做法简单好吃(熟鸡蛋的做法)

2023-05-09 06:07:44

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1、主料:鸡蛋4个。

2、辅料:葱、姜、辣椒少许、生抽1勺、老抽1勺、盐、糖适量。

3、鸡蛋煮熟剥壳后竖切几刀以便入味。

4、热锅放油,放入鸡蛋小火慢炸。

5、炸至虎皮状,捞起控油。

6、锅内留底油,葱姜和辣椒小火爆香。

7、加入适量水,放入鸡蛋,生抽和老抽,小火煮约15分钟,最后加入盐糖调味,大火收汁。

8、出锅,摆盘,撒上葱花即可。

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