日本人的家常菜怎么做啊,怎么我看日本人做饭都很少有油烟啊?

2023-02-10 06:14:24

你只有生活在日本普通家庭中才能学到日本家常菜的做法,日本菜除了天妇罗等油炸食品外很少使用油,一般是以烤和煮为主,注重材料的原汁原味。

日本食谱?

日本料理食谱|日料经典小菜—羊栖菜

?【酱汁配比】


日式高汤:100ml,酱油:1大勺=15ml,清酒:1大勺=15ml,砂糖:1大勺=15ml


?【材料】


羊栖菜芽:16g(一种藻类)


油炸豆腐:50g


胡萝卜:1/3根


油:少量


酱汁:日式高汤:100ml,酱油:1大勺=15ml,清酒:1大勺=15ml,砂糖:1大勺=15ml


?【事前准备】


干羊栖菜泡冷水20分钟。


胡萝卜去皮切成丝。


油炸豆腐切成细。


?【步骤】


1.烧一小锅水,用开水冲洗一下油炸豆腐,去掉一些多余的油脂。(也可不去)


2.羊栖菜泡水后,取出洗干净沥干。


3.平底锅里放入一小勺油,将羊栖菜翻炒一下,轻炒不要将菜炒碎了。


4.锅里继续放入胡萝卜和油炸豆腐,翻炒一下。


5.锅里放入酱汁,翻动一下⻝材。然后盖上锅盖中小火炖煮10分钟,汤汁收的差不多时起锅。

美食天下菜谱大全做法?

呵呵,这个网上多的很,用手机下个软件,比如什么美食之类的

适合孕早期的菜谱大全以及做法是什么样的?

我感觉要注意荤素搭配着来吃效果比较好,不能大意的啦,平时的话多喝一些像那种大枣汤鸡汤之类的。

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