普洱茶生茶怎么泡
普洱茶泡法的正确方法
普洱茶，又名滇青茶，属于黑茶类，因原运销集散地在普洱县，故名普洱茶。普洱茶以云南大叶种晒青茶为原料，使用亚发酵青茶制法，其饮用方法丰富，既可清饮，也可混饮。普洱茶茶汤橙黄浓厚，香气高锐持久，香型独特，滋味浓醇，经久耐泡，冲泡五六次后仍有香味。
一、普洱茶冲泡步骤

1、备具：准备好茶具及普洱茶。
2、温壶涤具：茶具中置入烧开的清水，主要起到温壶温杯的作用同时可以涤具。
3、投茶：将普洱茶小心置入壶中。
4、润茶：沸水置入壶中，快速倒去以唤醒茶叶。
5、冲茶浸润：根据实际情况掌握冲泡时间。
6、闷茶：倒入沸水后，盖上盖子闷约5秒钟左右，马上到出。
7、出汤过滤：出汤时将茶漏放在茶海上，过滤茶汤中的碎茶。
8、分茶：壶中的茶叶现过滤于公道杯中，同时保持茶汤均匀，再分别均匀的分入小杯中。

二、普洱茶冲泡器具
1、紫砂壶(好)：由于普洱茶适宜用高温来唤醒茶叶及浸出茶容物，而紫砂壶内部有气孔，所以具有良好的透气性好且保温性好，泡茶不走味，能较好的保存普洱茶的香气和陈味，故选用紫砂壶冲泡为好。
2、盖碗杯(最常用)：由于盖碗杯它不吸味，可泡出它的真实口感，而且清雅的风格最能反映出普洱茶色彩的美，可以自由的欣赏普洱茶汤的色泽变化，故盖碗杯为现代茶艺最常用的冲泡器皿，但用盖杯需要多些技巧，否则很烫手。
3、土陶瓷提梁壶(实用便捷)：由于普洱茶的泡法适宜使用大一点的茶具以更好的表现出普洱茶的色、香、味等品质特征。土陶瓷提梁壶一般体积较大，其特有的古典粗犷的美更符合普洱茶深厚的陈韵，且适合多人，朋友之间一起饮用，故土陶瓷提梁壶已经成为一新的时尚。
注：不宜用保温杯冲泡普洱生茶，那样会焖熟茶叶，影响普洱茶的特有风味。品饮名优茶，还必须讲究。
三、普洱茶投茶量
冲泡普洱茶时，投茶量的大小与饮茶习惯、冲泡方法、茶叶的个性有着密切的关系，富于变化。就云南人的饮茶习惯而言，采用留根闷泡法时，冲泡品质正常的茶叶，投茶量与水的质量比一般1:40或1:45。如行带果采用"功夫"泡法，投茶量可适当增加，通过控制冲泡节奏的快慢来调节茶汤的浓度。就茶性而言，投茶量的多少也有变化。例如熟茶、陈茶可适当增加，生茶、新茶适当减少等等。

四、冲泡普洱茶
普洱茶冲泡需先冲一次热水，称为"洗茶"。"洗茶"概念出现于明代，《茶谱》(明朝)载"凡烹茶，先以热汤洗茶叶，去其尘垢、冷气，烹之则美。"对于普洱茶，"洗茶"这一过程必不可少。因为大多数普洱茶都是隔年甚至数年后饮用的。"洗茶"时注意掌握节奏，杜绝多次"洗茶"或高温长时间"洗茶"，减少茶味流失。普洱茶冲泡宜选腹大的壶，因为普洱茶的浓度高，用腹大的壶可避免茶汤过浓，材质宜选陶壶、紫砂壶。而第二次以后浓淡的选择就可依照个人喜好来决定。普洱茶也可冷饮。

五、普洱茶泡茶水温
水温的掌握对茶性的展现有着重要的作用。高温有利于发散香味，有利于茶味的快速浸出。但高温也容易冲出苦涩味，容易烫伤一部分高档茶。水温的高低因茶而异。例如，用料较粗的饼砖茶、紧茶和陈茶等适宜沸水冲泡;用料较嫩的高档芽茶(如较新的宫廷普洱)、高档青饼适宜适当降温冲泡。避免高温将细档明芦嫩茶烫熟成为"菜茶"。在冲泡部分高档新青茶时，除直接降温外，还可通过不加壶盖或沸水高冲来降低水温，避免因茶叶烫熟而产生"水闷气"。
六、普洱茶冲泡时间
冲泡时间长短的控制，目的是为了让茶叶的香气、滋味展现充分准确。由于云南普洱茶的制作工艺和原料选择的特殊性，决定了冲泡的方式方法和冲泡时间的长短。陈茶、粗茶冲泡时间长，新茶、细嫩茶冲泡时间短;手工揉捻茶冲泡时间长，机械揉捻茶冲泡时间短;紧压茶冲泡时间长，散茶冲泡时间短。

七、普洱茶品饮技巧
普洱茶槐袭既可清饮，也可混饮。清饮指不加任何辅料来冲泡，多见于汉族;混饮是指于在茶中添加辅料，多见于香港、台湾，如香港在普洱茶中加入菊花、枸杞、西洋参等养生食料。
品饮普洱茶必须趁热闻香，举杯鼻前，此时即可感受陈味芳香如泉涌般扑鼻而来，其高雅沁心之感，不在幽兰清菊之下。普洱茶需用心品茗，啜饮入口，始能得其真韵，虽茶汤入口略感苦涩，但待茶汤于喉舌间略作停留时，即可感受茶汤穿透牙缝、沁渗齿龈，并由舌根产生甘津送回舌面，此时满口芳香，甘露"生津"，令人神清气爽，而且津液四溢，持久不散不渴，此乃品茗之更佳感受"回韵"。

八、普洱茶冲泡误区
冲泡普洱茶的水温在90℃以上，茶的香气和滋味才会更明显。但水不可反复烧开，反复烧开的水中会有大量盐类析出，析出的盐类会悬浮在水中，形成白色的浮渣。烧水过程中水不断蒸发，每烧开一次，盐类的浓度就增加一次。这些不溶解的盐类本身就口感极差，有些甚至会与茶叶成分发生反应，影响茶汤口味。有些微量金属，比如铜、铁，在多次烧开的水中数量增加，它们与茶叶的有效成分--茶多酚发生反应，破坏香味。而且，反复烧开的水含有亚硝酸盐，进入人体后会生成致癌的亚硝酸胺。
生普洱茶的冲泡方法
生普洱茶的冲泡方法：首先将盖碗和茶具清洗干净，向盖碗投入7g普洱生茶（茶水比例为1:30），然后注入95℃沸水，第一泡为醒茶汤不宜饮用，接着再次向盖碗注入七分满的沸水，盖上碗盖，等待10秒左右，即可用茶滤将盖碗茶汤倒入公道杯，最后分倒至茶杯进行品饮。
普洱生茶正确冲泡方法：
1、放7g茶，95℃沸水，如果是陈年老生茶，则可以使用100℃沸水冲泡，低冲注水，冲泡前过两遍，一遍醒茶，一遍润茶。
检验茶叶香气纯净度、浓度，观察汤色亮度、透度，看茶叶内质。
2、冲泡时水柱靠近盖碗内壁，缓慢注水。令茶叶在盖碗中充分浸润，保证茶汤滋味充分均匀浸出、茶水不分离，增强汤感的协调性。
3、正式冲泡时，适当闷泡，出汤速度由快变慢，前三泡茶宜较快速出汤，往后的茶宜延长时间，才保持汤色香气滋味都能一致。
使用紫砂壶冲泡也同理。
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生普洱茶的正确喝法
生普洱茶的正确喝法是投茶、醒茶、出汤。
1、投茶：冲泡生普洱茶，用水以ph较高的矿泉水、纯净水为佳，水温以控制在90-100度为宜，可以直接用沸水冲泡。一般投茶8-10g，根据饮茶人数而定，人多时可投茶15-20g。
2、醒茶：喝生普需要醒茶，将茶叶放入茶壶或盖碗之后，注入热水，浸泡几秒后倒掉。然后重新注水，如果想让茶汤高香，可以快水猛冲。如果想让茶汤口感绵密柔软，可以定点缓冲注水。
3、出汤：控制出汤的时间，也是泡出一杯美味的生普的关键。普洱生茶的浸泡时间不宜过长，前四泡快出水，后面注水后30-60秒即可饮用，好的生普可以冲纯指缓泡八道以上。
冲泡注意事项
1、冲泡普洱茶时，投茶量的大小与饮茶习惯、冲泡方法、茶叶的个性有着密切的关系，富于变化。就饮茶习惯而言，港台、福建、两广等地习惯饮酽茶。云南也以浓饮为主，只是投茶量略低于前者。就云南人的饮茶习惯而言，采用留根闷泡法时，冲泡品质正常的茶叶，投茶量与水的质量比一般1：40或1：45。
2、水温的掌握，对茶性的展现有着重要的作用。高温有利于发散香味，有利于茶味的逗雀快速浸做模出。但高温也容易冲出苦涩味，容易烫伤一部分高档茶。
生普洱怎么泡
普洱茶是茶中比较出名的一种茶，而且喝茶也是讲究时间段的，因为在不同的时间段，它的保健效果也是不一样的，尤其是对于生普洱来说，在对的时间饮用可以有利于身体的健康。但是生普洱要怎么泡呢?下面一起来看看。
什么是生普洱茶
茶是有时期的，有生茶和熟茶。生茶主要是指那些没有通过人工发酵的普洱茶。生茶在初期的时候，还没有经过发酵，从而具备了减肥功效。普洱茶在存放的时候，也会在不知觉中进行发酵，所以存放一年之后，普洱就会发生明显的变化。所以茶的年龄不到一年，那就是生茶了。
生普洱怎么泡
我们在泡普洱茶的时候，选用紫砂壶是最合适的，同时水温也是最重要的，水温越高越好。我们可以用热水浇灌紫砂壶，可以使得茶香越来越浓烈。我们取适量的普洱茶，放入紫砂壶中，并倒入适量的热水，等几十秒之后就将这水倒了，因为第一次水是有苦涩的，接着再倒入适量的热水，等浸泡一段时间后就可以进行饮用了，茶香味是非常浓烈了。
1、普洱茶冲泡用水和水温：我们在选择水的时候就用矿泉水，水温需要在90度以上，当然了100度是更好度的。
2、置茶量：我们在取普洱茶的时候，就用茶刀顺着茶饼分层轻轻的撬取，根据饮茶人数决定取茶的数量。
3、醒茶：这时将茶叶放入紫砂壶中，并加入适量的热水，第一次的茶水需要全部倒掉了，再倒第二次水，等浸泡好了就可以饮用了。
浸泡茶的技巧：想要浸泡出特别浓香的普洱茶，所以普洱茶刚浸泡出来就要及时饮用，一旦温度降低了，那么普洱茶的味道就会变淡，所以想要保证普洱茶的香味，需要不断用热水淋壶，以此保证茶香。
喝生普洱茶的好处
1、我们适量的饮用普洱茶可以加快体内的新陈代谢，还能加快体内脂肪的分解，使得体内的脂肪无法堆积，从而达到了减肥作用，很适合减肥的人群食用。
2、生茶和绿茶的效果倒是差不多，对肠胃有一定的 *** 性，从而就会加快肠胃的蠕动速度，可以加快食物的消化，有效预防了便秘。
3、普洱茶生茶没有经过发酵，所持有的香气还是很浓郁的，将它浸泡后可以 *** 着我们的食欲。
喜欢喝茶的人，大家都已经学会了如何泡普洱茶了吧，但是有一点一定要知道，在睡前就不要饮用茶了，很容易导致失眠的。
普洱茶生茶饼的做法怎么泡
冲泡普洱茶生茶饼时，需要将键消桥白瓷盖碗和茶杯冲洗一遍，起到温杯的作用。将5克普洱茶倒入杯中，加入100毫升的开水，并立即将茶水倒出，以免茶水出现苦涩的滋味，一般普洱茶可以冲泡6次，6次后即可正常饮用稿猛。
普洱茶桥码主要产于云南省的西双版纳、临沧、普洱等地区。普洱茶讲究冲泡技巧和品饮艺术，其饮用方法丰富，既可清饮，也可混饮。普洱茶茶汤橙黄浓厚，香气高锐持久，香型独特，滋味浓醇，经久耐泡。
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