青豌豆热量

2023-06-24 07:00:55

豌豆的热量有多少?

100大卡左右的热量。

豌豆的热量并不高,每100克豌豆中只含有100大卡左右的热量,它也叫做青小豆。它是一庆仔种营养价值非常丰富的豆类,里面含丰富的蛋白质、碳水化合物和叶酸。

含有的脂肪含量非常少,适量的吃这种豌豆可以有效的促进新陈代谢,其中的纤维素可以加速身体内废物的排出,从而帆掘起到一定的润肠通便的功效。

豌豆的形态特征

一年生攀援草本,高0.5-2米。全株绿色,光滑无毛,被粉霜。叶具小叶4-6片,托叶比小叶大,叶态差核状,心形,下缘具细牙齿。小叶卵圆形,长2-5厘米,宽1-2.5厘米。

花于叶腋单生或数朵排列为总状花序;花萼钟状,深5裂,裂片披针形;花冠颜色多样,随品种而异,但多为白色和紫色,雄蕊(9+1)两体。

豌豆的热量是多少?

100g豌豆中含有能量313大吵亩悔卡,属于高能量食物,因此,豌豆虽好吃,但是不能食用耐碧过多,否则容易引起肥胖。

豌豆可生吃,也可熟吃,生吃的豌豆不容易消化,生吃豌豆建议少量品尝升正即可。而熟吃的豌豆含有的能量很大,很容易被消化吸收,熟豌豆一次食用50~100g即可,不宜食用过多。

豌豆选购注意事项

1、看颜色:我们在购买豌豆时,可以剥开豌豆的表皮,新鲜豌豆的肉和外层一样是鲜绿色的,而染过色的老豌豆,豆肉颜色略微发白,有别于外层颜色。

2、捏硬度:一般新鲜的豌豆是捏不开的。老豌豆质地比新鲜豌豆更硬一些,用手捏碎豌豆,新鲜豌豆的两瓣豆肉不会明显分开,而老豌豆的两瓣豆肉会自然分开。

3、听声音:豌豆选购时,应看能不能把豆荚弄得沙沙作响,有响就证明够新鲜。

以上内容参考  百度百科-豌豆

鲜豌豆热量高吗?

豌豆的热量并不高,每100克豌豆中只含有100大卡左右的热量,它也叫做青小豆。它是一种营养价值非常丰富的豆类,里面含丰富的蛋白质、碳水化合物和叶酸。

豌租源尺豆饮食禁忌

①多食豌豆粒会发生腹胀,故不宜大量食用。

②许多优质粉丝是用豌豆等豆类淀粉制成的,但在加工时往往会加入明矾,如果大量食用会使体内的铝增加,从而影响健康。因此应避免大量食用加入明矾裂举的粉丝。

③炒熟的干豌豆尤其不易消化,过食可引起消化不良、腹胀等。

豌弊高豆的功效

1、提高免疫力

豌豆中富含人体所需的各种营养物质,尤其是含有优质蛋白质,可以提高机体的抗病能力和康复能力。

2、防癌治癌

豌豆中富含胡萝卜素,食用后可防止人体致癌物质的合成,从而减少癌细胞的形成,降低人体癌症的发病率。在豌豆荚和豆苗的嫩叶中富含维生素C和能分解体内亚硝胺的酶,可以分解亚硝胺,具有抗癌防癌的作用。

3、通利大肠

豌豆中富含粗纤维,能促进大肠蠕动,保持大便能畅,起到清洁大肠的作用。

以上内容参考 人民网——四招判断食物热量高低、人民网——养颜护身吃豌豆 告诉你豌豆神奇功效、百度百科——豌豆

豌豆热量是多少呢?

一般情况下,豌豆中所含的热量是每100克含313大卡。而知差且豌豆中的淀粉膳食纤维的含量都比较高,属于高热的食物。

鲜豌豆的营养丰富,每100克含蛋白质7.2克,热量80千卡,相当于同量豆腐的营养价值。特别是B族维生素的含量很高,如维生素B1(0.54毫克/100克)是豆腐的18倍,维生素B2和维生素PP分别是豆腐的2.5倍和14倍,还有较多的胡萝卜素、维生素C及无机盐等营养成分。

豌豆的选购技巧

1、看豌豆的颜色:剥开豌豆的表皮,新鲜豌豆的肉和外层一样是鲜绿色的,而染过色的老豌豆,豆肉颜色略微发白,有别于外层颜色。

2、捏捏豌豆的硬度:老豌豆质地比新鲜豌豆更硬一些,用手捏碎豌豆,新鲜豌豆的两瓣豆肉不会明显分开,而老豌豆的两瓣豆肉会自然分开。

以上内容参考 稿散 百度百科-豌搭敬皮豆

鲜豌豆的热量

鲜豌豆的热量大约是每100克105大卡。豌豆含有优质的蛋白质、粗纤维、磷脂、胆碱、维生素、钙、铁、磷、钾以及人体所需的八种氨基酸等营养物质。新鲜的豌豆外壳饱满,凹凸有型,颜色为青 *** 或青绿色,且在豌豆壳上面都会有一层白色的绒毛,其重量也会重一些。在购买新鲜豌豆时,可观察其外表是否饱满,还可以用手轻轻按压豌豆壳,检验里边豆子的大小。

新鲜豌豆的保存方法:

1、未剥皮的豌豆不要清洗,放入冰箱冷藏保存。

2、剥皮的豌豆不用清洗,将豌豆装入密封袋,然后再放入冰箱冷冻保存。

3、将新鲜剥出来的豌豆倒入开水锅中,焯大约一分钟左右,待豌豆微微变色捞出来,然后倒入冷水中过一遍水,过水后晾干水,最后用塑料袋装好放进冰箱的冷冻层即可。

豌豆的热量

豌豆的热量并不高,每100克豌豆中只含有100大卡左右的热量,它也叫做青小豆。它是一种营养价值非常丰富的豆类,里面含丰富的蛋白质、碳水化合物和叶酸。

豌豆的功效:

1、抗菌消炎

豌豆和其他的一些蔬菜不同,豌豆中含有其他蔬菜所不含有的止杈酸、赤霉素和植物凝素等物质,有良好的抗菌消炎,增强新陈代谢功能。

2、通利大肠

豌仔乱豆中含有大量的膳食纤维,其中的粗纤维进入肠道后能促进肠道的蠕动,减少食物在肠道中的停留时间,促进排便,保持大肠内的清洁。

3、念宽档保护视力

豌豆中含有大量的胡萝卜素、叶黄素。能保护视神经,促进视网膜上的视紫质再生,可防重度近视,视网膜剥离,并可增进视力、保护视力。尤其适合经常熬夜用眼、眼睛疲劳干涩、视力模糊的朋友。

4、美容养颜

《本草纲目》里记载,豌豆具有“祛除面部黑斑,令面部有光泽”的功效。因为豌豆中富含维生素A原,维生素A原在人体内可以转化为维生素A,具有调节皮肤新陈代谢的作用,润泽皮肤。

5、减肥瘦身

豌豆营养丰富,每100g中含有7.2g蛋白质,热量80千卡,糖量低,却含有高纤维、水溶性纤维等大量膳纤维,高纤维食物容易使人产生饱腹感,人不容易感到饥饿,对想要减肥的人来说豌豆是很不错的选择。

扩展资料:

注意事项:

不宜同食:

豌豆+蕨菜:会降低营养豌豆是一种营养价值很高的食物,含铜、铬等微量元素较多;而蕨菜营养丰富,富含人体需要的多种维生素,还有清肠健胃,舒筋活络等功效;但是两者不宜一起食用,虽然两个食物有营养价值都很丰富,但搭配食用会降低食物的营养。

适宜和禁忌:

适宜:乳汁不通、脾胃不适、呃逆呕吐者等

豌豆具有益中气、止泻痢、调营卫、利小便、消痈肿、解乳石毒之功效。适用于脚气、痈肿、乳汁不通、脾胃不适、呃逆呕吐、心腹胀痛、口渴泄痢等患者,有一定的食疗作用。

禁忌:尿路结石、 *** 、慢性胰腺炎患者等等

1、豌豆粒多吃会腹胀,易产气,尿路结石、 *** 和慢性胰腺炎患者不宜食用;

2、此外,糖尿病患者、消化巧改不良者也要慎食。

参考资料来源:百度百科-豌豆

参考资料来源:人民网-四招判断食物热量高低

参考资料来源:人民网-养颜护身吃豌豆 告诉你豌豆神奇功效

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