青豌豆热量
豌豆的热量有多少?
100大卡左右的热量。
豌豆的热量并不高，每100克豌豆中只含有100大卡左右的热量，它也叫做青小豆。它是一庆仔种营养价值非常丰富的豆类，里面含丰富的蛋白质、碳水化合物和叶酸。
含有的脂肪含量非常少，适量的吃这种豌豆可以有效的促进新陈代谢，其中的纤维素可以加速身体内废物的排出，从而帆掘起到一定的润肠通便的功效。
豌豆的形态特征
一年生攀援草本，高0.5-2米。全株绿色，光滑无毛，被粉霜。叶具小叶4-6片，托叶比小叶大，叶态差核状，心形，下缘具细牙齿。小叶卵圆形，长2-5厘米，宽1-2.5厘米。
花于叶腋单生或数朵排列为总状花序；花萼钟状，深5裂，裂片披针形；花冠颜色多样，随品种而异，但多为白色和紫色，雄蕊（9+1)两体。
豌豆的热量是多少？
100g豌豆中含有能量313大吵亩悔卡，属于高能量食物，因此，豌豆虽好吃，但是不能食用耐碧过多，否则容易引起肥胖。
豌豆可生吃，也可熟吃，生吃的豌豆不容易消化，生吃豌豆建议少量品尝升正即可。而熟吃的豌豆含有的能量很大，很容易被消化吸收，熟豌豆一次食用50~100g即可，不宜食用过多。
豌豆选购注意事项
1、看颜色：我们在购买豌豆时，可以剥开豌豆的表皮，新鲜豌豆的肉和外层一样是鲜绿色的，而染过色的老豌豆，豆肉颜色略微发白，有别于外层颜色。
2、捏硬度：一般新鲜的豌豆是捏不开的。老豌豆质地比新鲜豌豆更硬一些，用手捏碎豌豆，新鲜豌豆的两瓣豆肉不会明显分开，而老豌豆的两瓣豆肉会自然分开。
3、听声音：豌豆选购时，应看能不能把豆荚弄得沙沙作响，有响就证明够新鲜。
以上内容参考 百度百科-豌豆
鲜豌豆热量高吗？
豌豆的热量并不高，每100克豌豆中只含有100大卡左右的热量，它也叫做青小豆。它是一种营养价值非常丰富的豆类，里面含丰富的蛋白质、碳水化合物和叶酸。
豌租源尺豆饮食禁忌
①多食豌豆粒会发生腹胀，故不宜大量食用。
②许多优质粉丝是用豌豆等豆类淀粉制成的，但在加工时往往会加入明矾，如果大量食用会使体内的铝增加，从而影响健康。因此应避免大量食用加入明矾裂举的粉丝。
③炒熟的干豌豆尤其不易消化，过食可引起消化不良、腹胀等。
豌弊高豆的功效
1、提高免疫力
豌豆中富含人体所需的各种营养物质，尤其是含有优质蛋白质，可以提高机体的抗病能力和康复能力。
2、防癌治癌
豌豆中富含胡萝卜素，食用后可防止人体致癌物质的合成，从而减少癌细胞的形成，降低人体癌症的发病率。在豌豆荚和豆苗的嫩叶中富含维生素C和能分解体内亚硝胺的酶，可以分解亚硝胺，具有抗癌防癌的作用。
3、通利大肠
豌豆中富含粗纤维，能促进大肠蠕动，保持大便能畅，起到清洁大肠的作用。
以上内容参考 人民网——四招判断食物热量高低、人民网——养颜护身吃豌豆 告诉你豌豆神奇功效、百度百科——豌豆
豌豆热量是多少呢？
一般情况下，豌豆中所含的热量是每100克含313大卡。而知差且豌豆中的淀粉膳食纤维的含量都比较高，属于高热的食物。
鲜豌豆的营养丰富，每100克含蛋白质7.2克，热量80千卡，相当于同量豆腐的营养价值。特别是B族维生素的含量很高，如维生素B1(0.54毫克/100克)是豆腐的18倍，维生素B2和维生素PP分别是豆腐的2.5倍和14倍，还有较多的胡萝卜素、维生素C及无机盐等营养成分。
豌豆的选购技巧
1、看豌豆的颜色：剥开豌豆的表皮，新鲜豌豆的肉和外层一样是鲜绿色的，而染过色的老豌豆，豆肉颜色略微发白，有别于外层颜色。
2、捏捏豌豆的硬度：老豌豆质地比新鲜豌豆更硬一些，用手捏碎豌豆，新鲜豌豆的两瓣豆肉不会明显分开，而老豌豆的两瓣豆肉会自然分开。
以上内容参考 稿散 百度百科-豌搭敬皮豆
鲜豌豆的热量
鲜豌豆的热量大约是每100克105大卡。豌豆含有优质的蛋白质、粗纤维、磷脂、胆碱、维生素、钙、铁、磷、钾以及人体所需的八种氨基酸等营养物质。新鲜的豌豆外壳饱满，凹凸有型，颜色为青 *** 或青绿色，且在豌豆壳上面都会有一层白色的绒毛，其重量也会重一些。在购买新鲜豌豆时，可观察其外表是否饱满，还可以用手轻轻按压豌豆壳，检验里边豆子的大小。
新鲜豌豆的保存方法：
1、未剥皮的豌豆不要清洗，放入冰箱冷藏保存。
2、剥皮的豌豆不用清洗，将豌豆装入密封袋，然后再放入冰箱冷冻保存。
3、将新鲜剥出来的豌豆倒入开水锅中，焯大约一分钟左右，待豌豆微微变色捞出来，然后倒入冷水中过一遍水，过水后晾干水，最后用塑料袋装好放进冰箱的冷冻层即可。
豌豆的热量
豌豆的热量并不高，每100克豌豆中只含有100大卡左右的热量，它也叫做青小豆。它是一种营养价值非常丰富的豆类，里面含丰富的蛋白质、碳水化合物和叶酸。
豌豆的功效：
1、抗菌消炎
豌豆和其他的一些蔬菜不同，豌豆中含有其他蔬菜所不含有的止杈酸、赤霉素和植物凝素等物质，有良好的抗菌消炎，增强新陈代谢功能。
2、通利大肠
豌仔乱豆中含有大量的膳食纤维，其中的粗纤维进入肠道后能促进肠道的蠕动，减少食物在肠道中的停留时间，促进排便，保持大肠内的清洁。
3、念宽档保护视力
豌豆中含有大量的胡萝卜素、叶黄素。能保护视神经，促进视网膜上的视紫质再生，可防重度近视，视网膜剥离，并可增进视力、保护视力。尤其适合经常熬夜用眼、眼睛疲劳干涩、视力模糊的朋友。
4、美容养颜
《本草纲目》里记载，豌豆具有“祛除面部黑斑，令面部有光泽”的功效。因为豌豆中富含维生素A原，维生素A原在人体内可以转化为维生素A，具有调节皮肤新陈代谢的作用，润泽皮肤。
5、减肥瘦身
豌豆营养丰富，每100g中含有7.2g蛋白质，热量80千卡，糖量低，却含有高纤维、水溶性纤维等大量膳纤维，高纤维食物容易使人产生饱腹感，人不容易感到饥饿，对想要减肥的人来说豌豆是很不错的选择。
扩展资料：
注意事项：
不宜同食：
豌豆+蕨菜：会降低营养豌豆是一种营养价值很高的食物，含铜、铬等微量元素较多；而蕨菜营养丰富，富含人体需要的多种维生素，还有清肠健胃，舒筋活络等功效；但是两者不宜一起食用，虽然两个食物有营养价值都很丰富，但搭配食用会降低食物的营养。
适宜和禁忌：
适宜：乳汁不通、脾胃不适、呃逆呕吐者等
豌豆具有益中气、止泻痢、调营卫、利小便、消痈肿、解乳石毒之功效。适用于脚气、痈肿、乳汁不通、脾胃不适、呃逆呕吐、心腹胀痛、口渴泄痢等患者，有一定的食疗作用。
禁忌：尿路结石、 *** 、慢性胰腺炎患者等等
1、豌豆粒多吃会腹胀，易产气，尿路结石、 *** 和慢性胰腺炎患者不宜食用；
2、此外，糖尿病患者、消化巧改不良者也要慎食。
参考资料来源：百度百科-豌豆
参考资料来源：人民网-四招判断食物热量高低
参考资料来源：人民网-养颜护身吃豌豆 告诉你豌豆神奇功效
相关文章