龙骨是什么和梁的区别
煲汤龙骨是什么东西?
煲汤龙骨什么料？
楼主你好
材料：生地10克，猪龙骨1斤，蜜枣1个，姜片两片；
做法：
1、取煲汤锅一只，中火烧水，水开后放猪龙骨，水再开后把龙骨捞起备用。汤
锅洗净备用。这样做的目的是去掉猪龙骨的脏末子，也称“飞水”。
2、汤锅放冷水（水的多少要适量，一般八至十碗），中火烧开后放猪龙骨、放
姜片，生地，水再开后放密枣，放盐（无需放油和酱油）。水又开后改小
火煲，如此上述材料最小火煲约2小时。汤熟。
龙骨和什么煲汤好?
红萝卜玉米煲龙骨，这个平常得不能再平常的汤，只要在广东生活过，就一定有机会喝上。做法也非常简单，把骨头、玉米和红萝卜切块，扔到煲里煲上两个小时就行。有两个细节注意得注意一下： 1）骨头洗好放到锅里炒一下再拿去煲，更好度放几片姜片去腥，这样汤会比较香，也没腥味；2）加一两个蜜枣下察唤去，比较润。
龙骨跟什么一起煲汤有营养
龙骨跟墨鱼干（鱿鱼干）一起煲汤 能补钙 强筋健骨 我经常这么弄 味道也还不错 有时间的话用慢火炖2个小时左右更好，那时的汤会比较有营养 。这样做比较简单，也不需要其他太麻烦的操作 只要有材料就行了，效果也还不错。
猪龙骨煲汤放什么
材料粉葛，油，老姜，蜜枣1颗，龙骨，盐
做法
1.龙骨清水冲洗干净，冷水下锅，烧开后去掉血沫，备用。
2.砂锅接足够的冷水，烧开，倒入龙骨、老姜（去皮拍扁）、蜜枣1颗大火煲15分钟旁高，加入粉葛转中小火煲约2小时。
3.饮用前放盐调味即可。
龙骨一般加什么去煲汤阿？？
主料（一定要有）：赤豆、龙眼干、粉葛、龙骨 做法：1，全部材料加适量水，大火煲开。 2，改小火煲1。5-2小时。 3，吃前10分钟加盐。 特点：甜润、去溼
麻烦采纳，谢谢!
龙骨要怎样煲汤才好喝
常听人们说，身体不好时要多喝点汤补补，现在，平日里只要有时间、有心情都可以在家煲汤喝，似乎，煲汤也是一种时尚，今天，咱就来学学怎样才能煲一锅靓汤。
看菜谱上介绍煲汤的方法，总是说“将肉出水或飞水”，什么败启凯意思？这样做有什么好处？用鸡、鸭、排骨等肉类煲汤时，先将肉在开水中氽一下，这个过程就叫做“出水”或“飞水”，不仅可以除去血水，还去除一部分脂肪，避免过于肥腻。
每次煲鱼汤，汤好了，鱼没形了，怎么办？煲鱼汤不能用出水的方法，而要先用油把鱼两面煎一下，鱼皮定结，就不易碎烂了，而且还不会有腥味。
煲汤时是冷水下料好还是热水下料好？冷水下料比较好，开水会使蛋白质迅速凝固，不易出鲜味。煲汤用什么锅好？煲汤以选择质地细腻的砂锅为宜，劣质砂锅的瓷釉中含有少量铅，煮酸性食物时容易溶解出来，有害健康。内壁洁白的陶锅很好用。为什么煲完汤的肉很柴？瘦肉煲汤后，肉质较粗糙。可以选半肥半瘦的肉，但猪前脚的瘦肉，煲炖多个小时后肉质仍嫩滑可食。
在饭店里喝的鱼汤、肉汤都像奶汁一样，感觉很滋补，可是自己在家煲汤总是出不来这个效果，为什么？油与水充分混合才能出奶汁的效果。做肉汤时要先用大火煮开，然后用小火煮透，再改大火。做鱼汤时要先用油煎透，然后加入沸水，用大火。还要注意水要一次加足，中间再补水，汤就泄了。
煲汤要加哪些香料，味精要吗？什么时候放盐？大多数北方人煲汤认为要加香料，诸如葱、姜、花椒、大料、味精、料酒之类，事实上，从广东人煲汤的经验来看，喝汤讲究原汁原味，这些香料大可不必。如果需要，一片姜足矣。盐应当最后加，因为盐能使蛋白质凝固，有碍鲜味成分的 *** 。
煲汤是不是时间越久越好？错！汤中的营养物质主要是氨基酸类，加热时间过长，会产生新的物质，营养反而被破坏，一般鱼汤1小时左右，鸡汤、排骨汤3小时左右足矣。
汤虽滋补，有些肥腻，怎么办？可以把汤煲好后熄火，待冷却后，油浮在汤面，或凝固在汤面，用勺羹除去，再把汤煲滚。
喝汤应该是在饭前还是饭后？一般人饭前喝点汤，可促进胃液分泌，帮助消化吸收，但有浅表性胃炎的人应饭后喝，以免加重症状。 答案补充电饭煲煲汤
去市场买猪的龙骨(脊椎骨－钙质丰富），让卖肉的师傅帮你砍成块（通常都会这么做），带回家后，把骨头放在盆子里，倒入开水烫两分钟，这样可以去血腥，也可以让煮好的汤没有泡沫．然后捞出骨头放入电饭煲，再放入切成大块的萝卜（萝卜太小易煮烂）．对了，萝卜不用去皮，而且主要放白萝卜．再放入少量红萝卜和青萝卜味道会更好．再洗净（不用去皮）一段老姜，用刀拍扁入锅．有煲汤功能就方便，可以不管了，反正煲一两个钟后，放入盐、葱花即可．没有的，就得先守着电饭煲把汤烧开，再用一根筷子把锅盖支起，露一指宽左右的缝，还得时不时看一下，怕水沸出来。这样，煲一两个钟就可以了。要注意的是，水和食物的比例接近4：1，因为电饭煲会一直加热，水的消耗比较大，但也不能太多，否则汤味会淡。时间的掌握就看汤的多少，喜欢浓汤多煲会儿，不喜欢少煲会儿。
你的脚骨头如果是碎裂伤，可以在一开始放入几只螃蟹。螃蟹要洗净去内脏，卖螃蟹的应该可以帮你解决这些问题。然后将螃蟹的背、脚全部咂破，再入锅一起煲，煲好后滴入几滴醋。这可是补钙密方
龙骨如何煲汤好？
主料：胡萝卜。白萝卜。龙骨三段
配料：姜片，盐，芹菜
一：备好材料
二：起汤锅，焯洗龙骨二次
三：高压锅内加水，加入焯洗好的龙骨
四抚大火煮开后，再转小火煮至一小时
五：关火，减压后，龙骨汤显微白色，色底很浓香
六：加入洗切好的萝卜块，上盖大火煮开，转小火二十分钟
七：关火减压后，加入芹菜丁
八：加入适量细盐既可
这样比较好 不过只作参考 我是东北人 不经常煲汤 采纳我吧 可以追问
排骨，龙骨，大骨？哪个炖汤比较好
大骨营养多
广东人说说的煲汤用的龙骨是什么？
就是猪的脊梁骨啦.
广东话梁骨与龙骨同音，为了美化菜谱，一般谐称龙骨
龙骨是什么？
是一种药材，现在已经禁止使用了滑宴啊！
龙骨是上面刻着甲骨文的骨头！
是民国初期发现的！
在河南安阳发现了大量的”龙骨”！
现在已经是文物了啊信此银 生病以后就不要扒雹吃那玩意了啊
建筑中的龙骨指的是什么
装修里面的龙骨到底是什么呢。很多朋友都不是很清楚。不知道龙骨是什么意思。其实龙哗兆骨就是用来支撑造型、固定结构的一种建筑材料。广泛乱物租应用于宾馆、候机楼。客运站、车站、剧场、商场、工厂、办公楼、旧建筑建筑改造蚂唤、室内装修设置、顶棚等场所。龙骨是装修的骨架和基材，使用非常普遍。
我想知道龙骨是干什么用的，和横梁有什么区别，本人也是才学的，不懂，请各位帮帮小妹呀，
龙骨，分为轻钢龙骨，烤漆龙骨。轻钢龙骨弊派里面有隔墙的竖向龙骨，和天桐卜誉地龙骨以及穿心龙局段骨。烤漆龙骨是吊顶用的。分为大T,小T，边角等
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